年明けうどん

火曜日、寒い日でした。晩御飯はお鍋にしました。

メインは鶏腿肉、その他は冷蔵庫の残り物を色々投入。トマト鍋にしてみました。

〆にはうどんを投入。毎年、お世話になっている営業の方からいただきます。

『年明けうどん』って、ご存知ですか？純白で清楚なうどんに紅いトッピングを添え、

年の初めに食べることで、その年の人々の幸せを願うものだそうです。

毎年いただいて食べてるのに、その謂れを知らずにいました。

トマト鍋にしたのは、謂れに従ってこのうどんを食べるためでした。

元旦から一月十五日迄に食べることで、簡単にできるお正月のお祝いなんですね。

年明けから天災•人災いろいろ起きてるから、コレで幸せな年になってくださいね。