日々淡々

日々想う事・・・喜び・悲しみ・怒り・憂い・・・それでも淡々と生きてく・・・糧や安らぎに出会えたら・・・

夏の晩ご飯

2024年08月07日 | 日記・エッセイ・コラム
火曜日、暑い日でした💦けど、定例の会議の日で終日缶詰。日中は外に出てません。
それでもしっかり暑さを感じる猛暑日、食べないと身体がもちませんが食欲がダウン⤵️
なので、、、


晩酌はこんな感じ。夏野菜を使い冷製を増やして暑くても食べ易いモノでまとめました。
お酒のせいもあり、食欲が出て来たので…


〆はパスタにしました。今回も冷製野菜スープがソースです。
野菜がしっかり取れて、エネルギー補給もバッチリ。コレで暑い日々を乗り切ります。