こんにちわ。
高知の醤油＆味噌屋マルキョーです。
知る人ぞ知る。
「しょうゆものしり博士の出前授業」。
今回も行ってきました～。
日本醤油協会が全国の小学校にご案内をして
受けてみようという学校さんに
博士が授業に赴くというものです。
食育というのでしょうか。
今日はマルキョー醤油の女将という肩書ではなく
しょうゆ博士！
で、自分はアシスタント！
さて和食の味を決める基本調味料ですが
意外と詳しくは知られていない・・・お醤油。
悲しい事実はさておき
たっくさん醤油について知ってもらい
身近に感じてもらいたいですね～。
どの学校でも子供たちの目がキラキラしちょります。
そうそう、味見が一番盛り上がる！
これは大人も子供も一緒や～。
興味のある方はぜひ！
しょうゆものしり博士の出前授業プロジェクト
詳しくはこちら
https://www.soysauce.or.jp/project/