「グラパラリーフ」という
変わったお野菜をご存じでしょうか？
観葉植物で人気の多肉植物の一種を
食用に改良したものだそうですよ。
どうりで、、
見たことがあるような（笑）
肉厚の葉を皮ごと食べてみると、
パリッとして、中はジューシー！！
まるでリンゴを思わせるような
さわやかな酸味や香りがします。
ビジュアル、食感、風味、
すべてにおいて新感覚のお野菜！
栄養面はカルシウムとマグネシウムを
多く含んでいるようですね。
グラパラリーフ4枚で牛乳100mlと
同程度のカルシウムがとれるのだとか。
私としては、コンビニのレジ横に
グラパラリーフがあるとうれしいな（笑）
フィンガーフードのような手軽さは、
お酒を楽しむときや、おやつにも◎！！
グラパラリーフを見かけたら、
ぜひ皆さんもお試しくださいね。