忙中閑のアボカド

北斗晶さんが、テレビでアボカドにひじき煮を載せていたのを見て、
真似してみました。

アボカドを半分に割り、種を抜いてその中にコンビニで売っている
ひじき煮を詰め、オリーブオイルをかけるだけ。

 

ダイエット食です。

アボカドには脂質が多いのですが、多くがご存知オレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸で、
血中脂質の改善にはむしろよいとされ、ダイエット食に分類はされています。
ただカロリーは高いので・・・・一食分の置き換えとしてならタンパク質や食物繊維、ビタミンなど
バランスもいいし、お勧めかもしれません。

 

私は「北斗アボカド」を自己流にアレンジ、アボカドにひじきを詰める前に定番、わさび醤油を塗り
そこにひじきを詰め、エゴマ油をかけてみました。

脚本が最終話に向けて追い込みに入っているので、余り遊びに出られずアボカドを
おもちゃに遊んでいるわけですが・・・。

余談ですが、政治ネタを書くほどの時間がないのでご無沙汰しているのですが、すると
徐々に訪問者が減っていて、ふぅん私ごときの素人政治談義を読みたいと思って
くださる人もいらっしゃるのか・・・・・と。
今はなかなか、政治外交について書くほどの時間は取れませんが。
あれこれ、思うことはあります。

それにしても北斗晶さんって、いかにも料理上手の手をしていらっしゃいます。

  

誤変換他後ほど。