Alohaメンタルライフ※マナティのため息（想いつくまま、気の向くまま）

手作りチリメン山椒

★ マナティのため息

2014-04-23 19:30:23

防腐剤や添加物入りが気になる方は手作りしかないっしょ（笑）

材料　　チリメンじゃこ
　　　　水山椒
　　　　　酒
　　　　　醤油

これらを煎り煮するだけです。

汁気がなくなるまで煮て、熱いうちに小瓶に分け

覚めたら冷凍庫へしまって私は作り置きしておきます

ネ？？簡単でしょ？

リーズナルブルで意外と美味しい！！

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コメント一覧

マナティ

2014年4月25日

大福丸さんへ
ハイ、超簡単なのですよ。
私も知人に教えていただきあまりにも簡単で
これで♪いいのか～~♪笑

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マナティ

2014年4月25日

モリオリママさんへ
今度渡ハする時にチリメンジャコだけなら
乾燥しているからもっていけるかも水山椒もね。
お土産代わりにしますわ。中国急須、確かに上の方に
取っ手がついていますね。
とても使いやすいです。

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マナティ

2014年4月25日

Aiさんへ
有り難うございます。
そんな風にいっていただけるのはAiさんくらいです。
今オバマ厳戒態勢由宅配が確かではないので明日
送りますね。

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大福丸

2014年4月24日

チョー
チョー簡単ですな！
３分クッキングより簡単♪
ちりめんじゃこは安いときに狙います！

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モリオリママ

2014年4月24日

手作り
http://mollyblog.blog45.fc2.com/
アロハ～！
これは、アツアツご飯にも美味しそうですね～。
手作りが一番ですよね。
ちりめん、カルシュームいっぱいだし、こちらでも手に入るといいのに。。
お急須、以前お茶の歴史の番組か何かで、取っ手があのように付いたのが、中国式で、上に付いたのが、日本式って言ってたんです。
中国では、あの形がほとんどなんですって。
注ぎやすそうですよね。

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2014年4月24日

http://singapura-coco.seesaa.net/
絶対に、マナティさんの手作りに限ります！！！
前回、食材を頂き作ってみましたが、どうも同じような美味しい味付けにはならず(>_<)

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