野菜づくし

先日大家さんの朝どれ野菜市で買ったお野菜達


白菜は鍋と漬物に使ったけどまだ半分残ってます。

赤蕪はピクルスにして既にお腹の中です。笑笑

大根の葉は振りかけにして食べています。

大根の半分はツボ漬けと、醤油漬けに。


赤蕪の葉はネットで教えていただき、　

茹でてから🥕スライスと和えたお浸しに。

今夜の夕飯は加山雄三さんの第７光進鍋に

残っている白菜と大根を使うつもりです。

里芋はお節に使います。