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まりもちゃん

まりもちゃんは 羊
パン お菓子 織物 編み物 手作り大好き

宮崎県のゴボチ 

2015年04月15日 | グルメ

 

お昼る過頃まで 雨

ほんの少し お日様が出たけれど

すぐに曇ったよ

寒い一日でした

お花見に行きたくても このお天気では・・・

こんな日は お家で大人しく

三時のおやつは

先日 成城石井で購入した

ゴボチです

宮崎県のごぼうを100%使い 

お醤油味でしたが 少し甘味が

(他に ピリ辛味 ブラックペッパー味)

商品開発のきかっけは 宮崎市内で

お弁当屋を営んでいた「にこ丸堂」さんが

おかずとして出していた「ごぼうスナック」が

地元女子高生を中心に火がつき

看板メニューになったそうです

「ゴボチだけを売ってほしい!」という要望が多くなったため

パッケージ化しお弁当屋の店舗だけで売っていたところ

人気になり いまでは宮崎空港での販売の他に・・・

平成25年度の

「優良ふるさと食品中央コンクール 国産農林産品部門 農林水産大臣賞

も受賞したそうですよ


ホワイトアスパラガス

2015年04月14日 | 日記

今日も また 雨

お日様に 会いたいね

庭の桜は

結構 咲いたでしょう

雨に濡れて 可愛そう

 

先日購入した アスパラガス (グリーンとホワイト)

茹で方は色々有りますが

ワタシは ホワイトアスパラを

こんな風にして 茹でるの

(北海道の時に 教え貰いました)

根元の部分を切り 皮をピーラーで剥き

煮たったお湯にこれを入れ レモンをひと絞り

その中に 根元から入れて 

5分位茹で 火を止めてそのまま(上の写真)

冷めたら 食べれるよ

 

おまけの一枚は

blogのお仲間 taepekochanさん

昨日の記事から 飛んできましたよ~ 

凄いタイミング

 

 

 


引っ越し

2015年04月13日 | 日記

 

昨夜から降り出したのか

朝から 雨です

涙雨でしょうか

お隣の方が 引っ越しです

お昼には 荷物が出し終わり

昼食は おにぎりと味噌汁の差し入れ

お別れには 午前中焼いた

パンを

今は メールもあり 便利になり

寂しくなるけれど 繋がっているね

新しい土地でも 早くお友達が出来ますように 

 

嬉しいことも!!

昨日 咲き出した

アマリリス

綺麗でしょう 


2015年04月12日 | 日記

 

今朝は 8時から

側溝のお掃除

皆で 綺麗にしました

 

庭の桜は

結構 咲いたでしょう

もう お花見も出来るよ~

 

ワタシの車の点検に行き

2時間くらいなので お散歩をして暇つぶし

八幡の街の中では もう散っている桜も

 

お城も 桜を喜んで見ているかなぁ

 

走っている 車の中から

春の到来が 嬉しい~ 

 


名古屋の桜

2015年04月11日 | 日記

 

昨日の雨は 朝にはあがり

お日様は 桜にご挨拶

庭の桜は 喜んで 咲き出したよ

昨日より 増えているものね

ワタシも お天気に誘われて

名古屋まで お出かけ

名古屋の桜は ソメイヨシノは終わり

八重桜が ほら

暖かい一日 気持ちも良いので

公園も歩き チョッと休憩

ケーキは 無しですよ

お目当ての買い物は 出来なかったけれど

気持ち良い春の日に 感謝