ココアシフォンケーキ

 

曇り空の　今朝

起きた時は　雨が降り出しそうな空でしたが

お日様が出て来ました

 

昨夜　作った

（夜の作業　好きなワタシです）

シフォンケーキ

作る時になり　グラニュー糖が無い事が判明

なので　このメレンゲ　少し色がついているでしょう

甜菜糖を使いました

生地には　薄力粉・強力粉にココアを入れ

色を付けてみました

出来上がりは　こんな感じです

今日は　これから

織物の先生　Ｎさんが

一緒に　シュトーレンを作るために　いらっしゃいます

ティータイムに　食べる予定です