今日も 朝から 暑かったね
今朝は スマホが誤作動して
目覚ましが 音が出なくなり
寝坊しちゃいました 
目覚ましだけでなく メール・電話等
全ての受信音が出なくなっていました
ＤＯＣＯＭＯに電話し
やっと回復
明日の朝のために 念のため もう一つ 予備を用意して寝ます
この暑さに スマホも大変なのかしらね
先週 東京に行く前に 怖々開けてみた
お味噌の蓋
カビなどが心配でしたが
ご覧の通り 綺麗でした
少し取ってみると
まだ 糀の粒が有るものの お味噌の味になっていましたよ
ラップの上には
たまりが出来ていました
順調に発酵しているんだね
こんなに暑い日が続くと チョツト心配です
綺麗にならして ドーバー パストリーゼをシュシュ～し
新しいラップをして 密閉
冬には 美味しいお味噌が出来上がるかしらね
美味しくなあ～れ 