今朝は 暑くて目が覚めました
台風が 3つも来ていて
お天気も 不安定ですね
それでも 毎日 気温が高く
体力を消耗しますね
先週 東京に行った時に
以前から気になっていたこれを買ってみました
黒にんにくです
中身は こんな感じ
熟成させ 真っ黒に
臭いは 生のにんにくとは少し違います
怖々と そのまま半分食べてみました
噛んでいると 果物の様な甘みも 少し感じましたよ
昨日は 薄く衣をつけて揚げてみましたが
もっと 甘味を感じ 臭いも薄くなったようにかんじましたよ
ついつい 臭いが気になり敬遠してしまいますが
黒にんにくは ずう~っと 臭わなく
翌日のトイレも 臭いませ~ん
自宅でも 簡単に出来るようですが
作っている間じゅう もの凄い臭いがするらしいので
買って夏バテ予防に このまま続けてみようと思っています