2月その1 門藤夢様・竹鶴H12BY八反60％・綾花タンク貯蔵・日置桜H5BY時の極

2月は財布の紐がちょっと緩んでしまった。

誕生日もあったし（自分へプレゼント）
バレンタインもあったし（自分への感謝の意←意味不明）


というワケで、フンパツして、ちょっとエエやつを買ってしまった。



特に 日置桜 H5BY 時の極 玉栄60％ ！！

あははー買っちゃったよ～。
こういう時でもないと、買う気が起きないんだから、いいのだ。

でも、飲む暇がちょっと無くてまだ栓すら開けてません。
早くのみた～～い！！
色だけ見てると、なんだか梅酒みたい。


さて、他には。

■竹鶴 H17BY 合鴨農法雄町「門藤夢様」

いつもの酒屋のてんちょーが、速報出してきたくらいだから、相当美味しいんだろうな。
竹鶴での呑み切り会でも、
H16BYのよりも全然H17BYの方が良い！と最高得点をつけたんだとか。

・・・まだ飲んでません、ハイ（汗）。


■竹鶴 H12BY 八反60％ 純米原酒

このラベルは、また蔵人であり書家さんでもあり、
萬希子の印を作ってくれた方のデザイン。
これは、東武池袋で試飲してきたのだ。

こりゃ、開栓したてでも、すぐに飲めるくらい旨味がノリまくっている。
ハチミツというかモチというか、そんな旨味。
色からして、唾液が出そうな茶色系。


■旭菊 H17BY 特別純米 綾花タンク貯蔵

開栓したてですぐ飲めるシリーズのその１が上の竹鶴だとしたら、この子はその２。
これは家についたらすぐに舐めてみたけれど、
これもカラメルシロップのような甘み？旨味？があって、良い感じに既に熟成されてる。


■辨天娘 H18BY 槽汲「あらばしり」玉栄55％ 4番娘

なんだか・・・栓が厳重に固められている。。。
そして、栓の奥の方がシュワシュワ何かが吹き出てきそうな感じ。。。

これって 開栓に気をつけないと、飛ぶ！！ っていうヤツだろうか（汗）。

まだ開けてないけどコワイな～～。

そういえば、槽汲とあらばしりの違いがよく分からなかったので
酒屋さんに聞いてみた。

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■槽汲・・一応澄んでいる。
■あらばしり・・にごり成分あり。

一応っていったのは、無濾過ですから時間が経てば、槽汲の
方もうっすらと瓶の底に白い澱が沈殿してくる可能性があるので。
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うーん、よく分かったようなよく分からないような。
また忘れちゃいそう（汗）。


写真一番左は、酒屋の店長からのお祝い♪
ありがとうございました！！

中身はひみつ。