而今が取っ掛かりで・・・ @ 萬屋おかげさん（四ツ谷）

「普段はほとんど焼酎しか飲まないんですよ～」　と言ってた、
かつての取引先のKさん（女性）と、この前、展示会でバッタリ。

今は直接の取引は無いものの、
昔、一緒に仕事してた時は、歳が比較的近いのにオヤジな居酒屋が好きなところも気が合って、
何かと飲む話には盛り上がってたっけ。

そんな彼女と久々に会って、アレコレ仕事の話でもするのか・・・と思ったら、
「今度、また一緒に飲みに行きましょうよー！
　ぜひ日本酒のお店で！
　前に飲ませてもらった 而今 が、忘れられなくて～～。」 とな（笑）。

そいえば、アメリカに行く前に、自分の “送別会” をしてくれたＫさん、
その時、焼酎飲みの彼女に薦めてみたのが而今で、その味わいに、すんごい感激してたっけ。

あの時のことを、未だにまだ覚えてくれてたとわ(>_<)！
嬉しい～～。

「それなら、近いうちに “而今” が置いてあるお店に行きましょう！」　

ここなら確か、いつも置いてあったハズ！と、お店にも確認して向かったお店は
萬屋おかげさん 。

お店で待ち合わせになって、「場所は地図で確認したから大丈夫です！」　と連絡はあったものの、
果たしてこの、地下の入口へと続く渋すぎる階段に、無事に気付いてくれるか？！

常連さんがほとんどだから、ということで外の看板を無くしてしまったらしいけど、
階段を下りれば、そこには日本酒＆旨いもんワールドが広がるのだ。


自分の方が先に着いたので、お先にハートランドで一杯。


そして、本日のメニューを見ながら、
店主の神埼さんに、「冬瓜は今日のオススメですよ！」　と言われたり
「カツオは食べたいです！」　と言ってみたり。

そうして、なんとなーく、この日食べたいものを告げたら、あとはオマカセ♪

さっそく「お連れさん来るまで茶豆でも出しときましょうか？！」　と、
忙しいのに、サっと出してくれる心遣いも嬉しい。


しっかし・・・なかなか来ないＫさん。
すると、やっぱり携帯電話が鳴り、「あのぉ、今、オリジン弁当まで来てるんですが…」 と困った声。
やっぱり分からなかったかぁ。（笑）


カウンターに腰をおろして落ち着いたKさんは、店内ぐるっと見回して、
「いや～～、ヤバイ、かなり好きかも。この雰囲気♪」
と、ワクワクしてくれてるのが、また嬉しい。

最初はビール代わりに、非売品 洌 発泡にごり を。
飲み過ぎ注意！な味わいだ。


オマカセの最初のつまみは、サッパリな 米ナス（泉州）おひたし 。


「それ、ヤマね（売り切れ）」　とスタッフに言ってたハズの トウモロコシのさつま揚げ を
「切れ端でゴメンっ（ぼそ・・・）」　って、チョビッと出してくれるし・・・神崎さん、あざーっす(>_<)！



さてさて。
初めてココに連れてくる友達には、絶対に食べて欲しいのが カツオわら炙り刺し 。
キッチンでホントに藁で炙ってくれる。この光景も話のネタになるし。

いつも不思議に思うのだけど、こうやって藁で炙るだけで、なんでカツオってこうも美味しくなるんだろう。

そんなカツオと 釣りいさき（佐賀関産）漬け刺し と 活き〆真子鰈（鹿島） 肝ポン酢 の刺し盛り。

“肝好き” な我々、別のお皿で頂いた肝ポン酢に、テンションがあがる～。


釣り鯵（大分・鶴見）なめろう は、しっかりネットリ。



数が少なくて売切れそうだったところを取っておいてくれた いさき白子塩焼き 。

「また肝だ～～！！」　と、テンションあがっちゃうし。

こんなつまみに、とっても感動しているＫさん、
「ヤバイ！　ココ・・・私1人で来ちゃってもイイですか？！」　と、かなりツボのよう。
1人でも2人でも！！　気に入ってくれて、嬉しい限り。


つまみと一緒に、もちろん日本酒もしっかり飲んでます。
なんてったって、この日はＫさん念願の 而今 を飲まなきゃ！

最初は千本錦 火入れ を。

一緒に飲んだのは3年くらい前の、しかも無濾過生原酒。
あの味わいともまた少し違うけど、
「んんーー！日本酒、やっぱ美味しいですね！」　というお言葉を頂戴しました～。


そして、「たまには、こんなお酒も行ってみましょうか～。」　という事で。

而今　全国鑑評会出品酒　大吟醸　。
出品酒というお酒、久々に飲んだ～～。

もっと一口目でパンチの効くような味わいを想像していたけど、意外とアッサリ？！
最近の出品酒事情って、ってこういう感じなのかなぁ？！（って、思いっきりド素人）


こういったお酒だけじゃなくて、
ココでは、お燗とか熟成できるお酒などなど、色々なお酒も楽しめるのだけど、
とりあえず・・・。

普段から焼酎飲みで日本酒初心者だったら、この辺りで日本酒に興味を持ってもらって。
そしたら今後も一緒に飲みに行って・・・むふふ♪

・・・なんて下心を持っていたら。



余計なお世話でしたわーーー(>_<)！！

Kさんの　「最近は日本酒もよく飲むんですよ～。　何気に家にあった 秩父錦 とか燗でうまくて。」
という言葉にビックリ。

なんだーー、もう既に 「一般的に、とっつきやすいお酒から紹介したい」 レベルを、
とっくに通り越してるじゃないっすか～！

こりゃ、これからも一緒に色々飲みに行きたいもんデス♪


[萬屋　おかげさん]
東京都新宿区四谷2－10　松本館B1階
03-3355-8100
18:00～22:30
定休日：日・月・祝日

[以前の日記]
・2009/8/6 鰹がウマイ！