梅干し作り・らっきょ作り 2022-06-10 20:47:39 | 料理 ６月に入ると～いつものように梅の実を買いに行かねばと～気になる利根川を渡り、いつものスーパーに買い出しに行ってきた。昨年は１０㎏の梅を漬けたので、まだだいぶ残っている今年は５㎏の南高梅を購入昨年は８８０円だったが、今年は９８０円だった。梅１㎏に、塩１２０g、砂糖２５０g、酢１５０㏄このレシピは、砂糖が入って塩辛くないし、酢が入るのでカビない！夏の暑い時に梅サワーはいいよスポーツの時のお供に最適です . . . 本文を読む
