ワンコとマジョのくらし

マジョおばさんの毎日の暮らしを紹介しま~す。

トランペットズッキーニを使った献立

2017-12-01 22:19:32 | 料理
いただいた巨大なトランペットズッキーニもようやく半分ぐらい使い終えました~まだまだ我が家の献立に貢献してくれそうです。昨日作ったキーマカレーです。昼間はフォカッチャと一緒に頂き~夜はご飯と一緒に頂きました・・・手抜き・・・玉ねぎみじん切り、ナス、ズッキーニ、ピーマンをさいの目に切りました。ニンニク、オリーブオイルで玉ねぎをよく炒め野菜を入れてさらに炒めたガラムマサラ、クミン、ターメリック、コリアン . . . 本文を読む