今日の料理

久しぶりに鯖寿司を作った。昨日マーケットで立派な1匹580円の真鯖に出会った。見逃すには惜しい！久しぶりに鯖寿司を作ろう！大きな鯖で食べ応えがあった。お友達ご夫婦と一緒に食べた。美味しいと言ってもらえてうれしい～そしてレシピを教えてもらったので作ってみた。キュウリのきゅうちゃんスーパーで近所農家のキュウリが1㎏以上入って200円だ。安い！キュウリ1㎏、お酢100㏄、醤油50㏄、味醂20㏄　塩スプー . . . 本文を読む