今日の夕食 2013-02-15 22:09:35 | 料理 久しぶりの料理のカテゴリーです。大量の柚子ジャムを作っておすそ分けした友達がドレッシングに利用してると言っていた。アタシはジャムか柚子茶にすることしか頭になかったので・・・目からウロコ！ウン！イイアイディだわい！あまり甘くしていなかったのでなんでも応用できそうね。そこで今日は菜の花とタコで柚子酢味噌にして和えて見た。柚子ジャム、和からし、味噌、酢、醤油少々で和えてみた。結構美味しいよ。柚子の黄色も . . . 本文を読む
