昨夕、今年の新サンマを食べました。
今年は、漁獲量が減って、サンマが高いそうですね。
初物サンマは、脂がのってて美味しかったです。
Rを二段階射ちにしましたよ。
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ずっと前にネタにしたのですが、覚えていてくださるお仲間さんはおいででしょうか?
秋刀魚のワタは食べられますか?
昔、友人たちと、「秋刀魚のワタはオトナの味覚」って話題になった時、一人の友人が「新鮮なワタは甘いんだよ」と言いました。
へぇー、オトナなんだな・・と感心した覚えがあります。
その後、なんどか、ワタごと食べてみましたが、確かに不味くはないけど、なんだか、鱗みたいなのが口の中に残ったりして、やっぱり、外して食べてしまいます。
秋刀魚のワタ、食べられますか?
