人工甘味料、その2

これも「カロリー0、糖質0」の甘味料デス。


ですが、

原材料は、英語で細かい字で・・・読めんっ





使ってみました。


サッカリンだわっ




私は、サッカリンが判ります。

決して、サッカリンが砂糖の代用として使われていたような、物資の無い時代(昔)を生きたわけではありません!!　




サッカリンは、水と一緒にとると、甘味を感じます。

また、その甘味は、口に入れた瞬間に広がるものでなく、少し後れて感じます。


なぜ知っているか・・。

実は、私、高校時代、化学の授業で、サッカリンを作った事があるんです。

サッカリンの化学式も覚えています。


で、級友達と、化学準備室で、サッカリンを使ったぜんざいを煮たんです。



もっちろん、不味かったデス。



あれから・・・ン十年・・・高校化学が役に立つとは・・。