cafe Y's home

２０２０年１１月１日

野々市市高橋町

こちらでも１日２個目のモンブラン。厚めのメレンゲに生クリームとマロンクリーム、渋皮煮の組み合わせはオノと一緒だけどマロンクリームの水分が多い分マロンの風味が薄い感じ。洋梨のランベルセケーキは薄切りのコンポートにしてある洋梨の香りがよくて、生の洋梨も添えてあって好きかも。カフェオレとコーヒー。