アイソトープ

２０２４年１月２８日

金沢市中央通町

自家製いちぢくジャムのビクトリアケーキとカフェラテ。生地は試行錯誤されたらしく密度の濃いバターケーキだけどバタークリームとジャムが一体化。もしかしたら、カスタードクリームと混ぜてあるのかバタークリームというよりはカスタードに近い感じ。