２０２３年８月１４日
三井アウトレットパーク北陸小矢部1F
夏限定のシロクマクレープ１２８０円。基本のシュガーバターとホットティ。この日はかなりの行列でシロクマ君が大人気。中にメロンや桃がカスタードクリームやビスケットと入っていてシロクマが顔を出している海は水色と白の生クリーム。シロクマの顔はアイスで手足と目鼻はマシュマロ。菓おお出す海を作るのにかなりの生クリームが使われておりカロリーは高め。立体的に作るのに時間がかかるための行列でした。
２０２３年４月２９日
迎賓館ヴィクトリア内
ラムあんバターとビシソワーズとブルーベリーのシェイク。テイクアウトしてお店の外のテーブルで頂きました。お天気が良かったので風が気持ちよくて木陰でおやつタイム。バターは少し柔らかくなっていたけれどラムの香るあんとバターがソフトフランスのパンと相まっておいしい。おやつにパンなんて。更にビシソワーズはさらりとした冷たいスープで返ってブルーベリーのシェイクのほうがヨーグルトベースで濃厚。
２０２３年２月１９日
富山県南砺市
前回訪れた時と同じチョイス、栃もち４５０円と五平餅４５０円。栃もちは焼いて砂糖が入ったきな粉をまぶしたシンプルなもの。金沢であんこ入りの栃もちより栃の実の風味は薄い感じなのだけれど、きな粉の風味で打ち消されてしまうのかも。五平餅も半ごろしのごはんの外の焦げ目と中のもっちりが際立つ五平餅。くるみ味噌もくどくなくてバランスとしてはもう少し味噌が欲しいところ。
２０２２年１１月２０日
ヴィクトリア迎賓館高岡内
ラムあんバター１８０円。うさぎのバターが厚くないとしなっとなってしまうため、ラム酒風味のあんよりバターの量が多目。ソフトフランスの生地もいい感じ。すこし寒くなって金沢に持ち帰るのも溶けずに持ち帰れます。待ちきれなくて敷地内のテラスで頂いてしまいますが。
２０２２年９月２６日
迎賓館ヴィクトリア高岡内
ラムあんバター♪ラム酒が香るあんにうさぎの形で抜いたバターが顔を出しているハード系のフランスパンもいい。買ってすぐにバターが溶けないうちにテラスで頂くのが定番。１１時オープンのお店の店頭に並ぶのはパンが冷めてバターがはさめるようになる１２時頃。
