２０２４年２月３日
高山市 宮川朝市
高山に来るとこちらが外せない、朝市の中のエスプレッソコーヒー。カップは内側砂糖でコーティングされたクッキー生地でできていて、マキアート７００円はその場でかわいい犬の顔を描いてくれた。エスプレッソ６００円は飲んだらエスプーマで生クリームを入れてくれる。どちらも、最後までゴミが出ないエコなエスプレッソ。エスプレッソももちろんおいしくて程よくカップの内側の砂糖のコーティングが解けていい感じ。
２０２４年２月３日
岐阜県高山市岡本町
高山でただ一軒のスタバ。カモミールラテとチャイティラテ。観光客の多い朝市や上三之町からは離れているので静かな店内。お客さんもまばら。
２０２１年１２月１日
高山市西之一色町
今年も恒例トランブルーのシュトーレン。いろいろ行脚してたどり着いたしかっとして洋酒が香る大人のシュトーレン。朝開店前から行列しているパン屋さんだけど、人気のパンよりもこちらがおいしい。予約なのでなかなか買えないのだけれどね。ナッツとドライフルーツがたっぷりでナッツを漬けこんだ洋酒の香りが表面にたっぷりまぶしてある粉砂糖にまで香って、粉砂糖までおいしい。クッキーに近いパウンドケーキの食感。今年も高山からおいしいシュトーレンに感謝です。
