抹茶を１００均グッズで点ててみた

　うら田の金乃麦を食べようとして思いついた実験。


　この日は美味しい和菓子のお供に、抹茶ラテの気分だった。

金乃麦　栗と麦こがしの風味が最高
https://blog.goo.ne.jp/m-tamago/e/af29b6e1b54c8a31ac5368b28f1e3a21

　ラテにする時の我が家のパターン。
　①　点てた抹茶にそのまま牛乳を注ぐ。
　②　牛乳をレンジでチンして温め、攪拌して、アワアワミルクをカプチーノ風に抹茶にのせる。

　牛乳の攪拌、以前は茶筅でしていた。
　でも、１００円ショップで電動ミルクフォーマーを見つけて、
こちらを利用することが増えた。

　

コロナ下　茶筅点カプチーノと定番の抹茶ラテ
https://blog.goo.ne.jp/m-tamago/e/eb5c4382262ec6867a19d5146f31f5c8


　今日はどのパターンで牛乳を攪拌するかなーと考えていて、ふと、思った。


　電動ミルクフォーマーで抹茶を攪拌したらどうなる？


　折角、子供と自分のための抹茶ラテを作ろうと、マグに抹茶を入れたところだったので、試してみた。

　その結果。

　ミルクフォーマーで点てた抹茶がコチラ↓



　茶筅で点てた抹茶がコチラ↓




　ミルクフォーマーで点てた方は気泡が大きくて、茶筅の方は泡が細かい。


　主人と子供に味見してもらうと。。。

　軍配は、茶筅で点てた方に上がりました。
　
　え？　忖度があったのではって？？？
　確かにゼロとは言えませんが、、、、
　自分で飲んでみても、飲みなれたせいもあるのか、
茶筅で点てた方が美味しかった。ミルクフォーマーで点てた方はちょっと粉っぽい？
　自画自賛といえばそれまでですけど。
　３人全員、茶筅に軍配を上げたから。。。。忖度だけじゃないよね。

　もっとも、抹茶やお湯の量、泡立てる秒数とか、全く同じ条件で実験したわけではないので、
正確なところはわかりません。


　でも、やっぱり人間の手（茶筅）で点てた方が、美味しい気がする、美味しいと思いたい。
　気持ちもこめて点ててますし～。

　
　抹茶飲みたいけど、点てられないという方、
　電動ミルクフォーマーで点てるという手もありなのかなあ。
　でも、おススメはしません。
　美味しくなくても自分で茶筅をふり、美味しくない抹茶を飲む、飲んでもらうことで、
美味しいお茶が点てられるようになります～。
　これは薄茶だけじゃなくて、濃茶も同じ。
継続して数こなせば、いつか美味しい抹茶のご褒美が＾－＾ｖ。
　私もいつの間にか、きめ細かいアワアワの薄茶、トロリと落ちてくる濃茶が点てられるようになりました。
最初の濃茶なんて、本当に飲んでもらうのが申し訳ない位まずかった（と思う）

　抹茶はやはり茶筅で点ててこそだな、が今日の結論です( ´艸｀)

　昨日からひっぱった割に、期待外れだった方もいるかもしれませんね。
　こんな実験で、スミマセン。
　私自身は結構楽しんじゃいました。
　茶道を学んでいたら、こんな楽しみ方にも行きついたということでお許しを。