バッチファイルで日付と時刻を記録する

うーん。今まで知りませんでした。
いつも、以下のようなバッチ組んでました。

time /t
echo "*** Starting hogehoge ... ***"

出力
14:45
*** Starting hogehoge ... ***

これを、以下のようにしてあげれば、もっとスマートです。環境変数があったとは。。。

echo [%date% %time%] *** Starting hogehoge ... ***"

出力
[2005/11/16 14:42:54.22] *** Starting hogehoge ... ***