予約していた完熟梅が届きました♪♪
土日に届かないかなぁ～って思っていましたが
『発送しました』メールが届いたのは日曜日でした。
兼業農家さんかもしれないですね＾＾
平日は宅配便の到着時刻を18時から20時に
指定しています。なかなか届かなくて
筍遅配事件?が頭をよぎり少々不安になりましたが
19時40分、無事に届きました
完熟梅の香りにうっとり
今年は12％の減塩で漬けました
減塩で漬ける場合、焼酎を入れるのですが
今年は夫の焼酎を拝借（笑）
セブンイレブンの麦焼酎です
さてさて、どんな塩梅になるでしょうか・・・
2020年 梅漬け 6月15日
最近、仕事の辞め時を考えるようになりました。
もしかしたら真夜中に梅仕事をすることなんて
もうないのかもしれない。そう思ったら
写真を撮っておきたくなりました(^^;
来年も、夜中にゴソゴソしていたりして・・・