「○○くん（婿殿）がお母さんのアヒージョを食べたい。って言ってる」
娘からの電話に、二日酔いで頭が痛い。歯も痛い。と断ると
「○○くんが土曜日が休みなんて、そうないから。お願い！」
先週の土曜日のことです。
ニンニクの皮をむく、婿殿とみーちゃんです。
この日は４個のニンニクを使いました。
４片ではありません。大きいの４個（笑）
ニンニクがホクホクで美味しいのですが
翌日がお休みの土曜日じゃないと・・・(^^;
定番の具は砂肝、あさり、えび、パプリカ、しめじ、ブロッコリー
最近、味が乱れるので（歳のせい！？）きっかり計りました。
オリーブオイル200ｃｃ
塩小さじ2、鷹の爪、バター少々
まずはニンニクを弱火でじっくり煮るのがポイント♪
(2020.5.10 塩の分量を変更)
またまた100均で＾＾
桜シリーズです
今日もお付き合い.. ありがとうございます(*^-^*)