ミータワ-ルド 

我家の愛猫・黒猫ミータ(19歳)のことや、他にもいろ~んな事を紹介してま~す♪   
 

今年も作ってみた~♪ 『赤しそシロップ』

2022年07月10日 | スイーツ・お菓子


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去年! 初めて『赤しそシロップ』を作って~♪

赤紫蘇が流通している6~7月の間 4~5回作るほどハマってしまって~ 

作っては友人に1リットルずつ お福分けしてました 


今年も赤紫蘇を見つけてはウキウキ これで4回目~♪

『赤しそシロップ』作り 楽しんでま~す 



市販のミネラルウォーター
空になったペットボトルをそのまま再利用するため
500ml 3~4本







赤紫蘇:1袋  上白糖: 800g~1㎏ (お好みで)












①.赤紫蘇は茎を取り除き葉だけにしよく洗う

②.沸騰させた鍋に①を入れ5分程(葉が緑色になったらOK)茹で葉を取り出す

③.上白糖を加え20分程煮詰める

④.りんご酢150ccを加え冷めたら空になったペットボトルに移し

冷蔵庫で1ヶ月 保存可能 








氷を入れたグラスにシロップと水 or 炭酸水を 1:1(お好みで)で割って~♪

水分補給・夏バテ防止に飲んでま~す♪

あ! ホットでもイケますよ 





      


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