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『新宿 星のなる木』
新宿・レインボービレッジ９階にオープンした
池袋「サンシャイン60」59階の懐石レストラン「天空の庭 星のなる木」の姉妹店
伝統と革新の技で厳選した 「大人の空間で 極上の日本料理」
懐石 『宝珠』 3,300円（税込/サービ料別）
カジュアルな会食やビジネスランチにもおすすめの懐石コース
短時間利用にも最適 四季折々の国産食材が楽しめます
八寸
里芋柚子味噌田楽
ふぐの唐揚げ 檸檬
出汁巻き玉子 山葵醤油麹 大葉
初春野菜のお浸し 刻み柚子
南瓜松風 レーズン 木の実
季節野菜の南蛮漬け
根菜金平 黒七味
温物
トリュフ茶碗蒸し
男爵餡掛け 若鶏 シブレット
主菜
～焼物～
鰤の塩麴焼き 直七おろし
～蒸し物～
鱈ちり蒸し 白菜 占地 春菊 ちり酢餡
～炊合せ～
季節野菜の炊合わせ 東寺餡
～揚物～
しらす大根餅 生姜餡 海苔
～強肴～
鶏つくね照焼き 南瓜餡 木の芽
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ 香の物・二種
甘味
本日の甘味 和三盆糖のプリン
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