昨日、買い物に行ったら、「マグロのすきみ」が安かったので、買いました。
サイコロ状に切って、霜降りに茹で、生姜を入れて、甘辛く炊き上げました。
マグロ400グラムに対して、醤油・みりん・お酒３/４カップと、砂糖大さじ４で作りましたが、
ちょっと、味が濃くなりすぎたかな？
(今度、作るなら、３/４じゃなくて、１/２カップでも良さそうな気がしました。）
炊いていると、きららが台所に来たので、煮詰まる前に少しだけあげました。
霜降りは食べなかったきららが、醤油味が好きなので喜んで食べていました。
（でも、あげたと言っても、ほんの少しです。）
今朝、朝食に食べたのですが、とても美味しくできました。お魚嫌いの私でも食べれる味でした。
（いかなごの釘煮とか、ちりめん山椒みたいな甘辛味です）
前は、よく、マグロのあらを買っていましたが、私は食べれないことが多かったのですが、
今回は、血合いや皮がなく、お刺身の端みたいな、丁度、ネギトロを作る部分のようで、
魚臭さがありませんでした。
ちなみに、400グラムで、270円くらい。お弁当にも入れれるし、しばらく、ご飯のオカズとして、
活躍しそうです。
醤油が好きなきらら・・・。
手作りご飯の時に、獣医さんに言われたのですが、猫って、お醤油好きだそうです。
なので、手作りご飯にもお醤油垂らすように言われていたのですが、私はしなかったのでした。
元気なきらら・・・シャカシャカトンネルがお気に入りです。
そうそう、冷凍パンって、食べたことなかったんですけど、こんな美味しそうなパンがあるみたいです。
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サイコロ状に切って、霜降りに茹で、生姜を入れて、甘辛く炊き上げました。
マグロ400グラムに対して、醤油・みりん・お酒３/４カップと、砂糖大さじ４で作りましたが、
ちょっと、味が濃くなりすぎたかな？
(今度、作るなら、３/４じゃなくて、１/２カップでも良さそうな気がしました。）
炊いていると、きららが台所に来たので、煮詰まる前に少しだけあげました。
霜降りは食べなかったきららが、醤油味が好きなので喜んで食べていました。
（でも、あげたと言っても、ほんの少しです。）
今朝、朝食に食べたのですが、とても美味しくできました。お魚嫌いの私でも食べれる味でした。
（いかなごの釘煮とか、ちりめん山椒みたいな甘辛味です）
前は、よく、マグロのあらを買っていましたが、私は食べれないことが多かったのですが、
今回は、血合いや皮がなく、お刺身の端みたいな、丁度、ネギトロを作る部分のようで、
魚臭さがありませんでした。
ちなみに、400グラムで、270円くらい。お弁当にも入れれるし、しばらく、ご飯のオカズとして、
活躍しそうです。
醤油が好きなきらら・・・。
手作りご飯の時に、獣医さんに言われたのですが、猫って、お醤油好きだそうです。
なので、手作りご飯にもお醤油垂らすように言われていたのですが、私はしなかったのでした。
元気なきらら・・・シャカシャカトンネルがお気に入りです。
そうそう、冷凍パンって、食べたことなかったんですけど、こんな美味しそうなパンがあるみたいです。
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マグロお好きですか？
安かったし、美味しそうな赤身だったので、買って作りました。キャラメルの半分くらいの大きさ3個で、ご飯1杯十分いけますよ。
今日も朝ごはんに頂きました。
昨夜、コメしようとしたらパソコンの調子が悪くフリーズしてしまい送れませんでした（汗）
今日は、スムーズにキーボードが動くわ
「マグロの甘露煮」美味しそう～
マグロ！大好きなんですよ
今度、作ってみますぅ～
切って、煮るだけですよ。
魚の臭みを取る為に、霜降りにして、沸騰させた煮汁の中でコトコト煮るといいらしいです。
お弁当の1品にもなるし、保存食にもなってオススメですよ。
お試しを。
あまり、あげないようにしていますが、きららのお醤油好きは、ぽたぽた焼きから始まりました。
以来、お煎餅好き、みたらし団子好き・・・。
私が、食欲無い時に作る素うどん（ネギ抜き）のうどんも、食べたこともありました。
煮干しは大好きで、塩分なしの煮干しを少しだけたまに食べています。
ぼっちゃん、ささみに反応しないとこみると、キャットフードで大きくなってきたのでしょうね。
きららは、魚肉ソーセージとか、ハムとか、チクワに反応しますが、あげていません。
ペット用の高いソーセージは、ダメでした。
うわ～おいしそう！！りぼんさんお料理上手ですよね
これだけでごはんが何杯食べられるか
私もお魚苦手で、お料理も苦手です。
今度見つけたらチャレンジしてみようかな
猫がお醤油好きとは初めて知りました。
ぽっちゃんは、ハムやささみを料理の途中に
あげても全然食べませんでした。
煮干しが一番好きみたいです。
きららは、お醤油好きですよ。
みたらし団子のタレとか、指につけて少しだけあげると、喜びます。
（あんまりあげると、塩分取りすぎで身体に良くないので、少ししかあげませんが）
実家にいた猫は、マヨネーズとか納豆とか、キュウリとか、スイカの青いとことか、変わったものが好きでした。
今日は、本当に、暑いです。
朝から、クーラー付けています。
スーパーで角煮が売られているけど結構なお値段ですよね
４００gも作ったなんてすごいですね～
きららちゃん、お醤油味が好きなのですか？
和食派なのかな
今日は暑くなりそうですね
大事にしてお過ごしくださいね
かなり味が濃いので、お魚臭さもしませんし、しばらく持ちそうな感じです。
（ちょっと味が濃すぎでした。）
私は、山椒が好きなので、もしも、青山椒の時期に同じようなまぐろが売っていたら、生姜と山椒で煮てしまうかも？しれません。
余った、煮汁で、大根煮てもいいかな？という感じでした。
お魚苦手の夫さんも、これなら食べれますよ。
うちの夫も魚が苦手で、生は食べられないし火を通したものも
血合いとか苦手みたいです。
こういうのなら夫も食べられそうです
ちょっと濃い目に作ればご飯も進みそうですね