酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

試作品

2017-04-30 13:43:23 | グルメ
今日からゴールデンウィークが始まり、ご来店のお客さんが
増えてます。

さかえやは水曜日は定休日を頂きますが、後は営業しておりますので
皆様のご来店をお待ちしております。

ネットショップですが、日にち指定で関西以外のお客様は
通常よりも1日余裕を見て発送しております。
GW後半は交通渋滞が予想されますので、お日にちに余裕を
もってご注文を頂きます様、お願い申し上げます。

昨日の帰りスーパーに寄ったら、GWセールでりんごが安くなってました。
抹茶ケーキを焼く予定をりんごケーキに変更。

まずリンゴの甘煮を作って、ホットケーキミックスに今回は砂糖と溶かしバターも
加えて炊飯器で焼きました。

りんごの皮の部分が少し焦げたので、時間をもう少し短くして
クッキングシートも使った方がいいみたいです。

3日間で食べようと思ってましたが、今朝の残り状況を見ると
今夜でなくなりそうです。

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開花

2017-04-29 14:21:39 | マイガーデン
朝は晴天でしたが、天気予報通り30分ぐらい前から
突風と雷雨になってます。

店の一面部分のシャッターは半分ほど降ろして営業中です。

朝は晴れていたので、雨が降らなかったらと思い水やりを
していたら、向かいのおばちゃんが二階から「紫のチューリップは
珍しいね」と声をかけてきました。

今年は咲かないのかと思っていたら、いつの間にか咲いてました。


こちらは、斜め向かいのおばちゃんから分けてもらった十二単。
数年前に亡くなられましたが、花が咲くとおばちゃんの事を
思い出します。


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京都・錦市場2

2017-04-28 13:27:40 | Weblog
錦市場は老舗のお店と、新規参入された店が入り交じってます。

錦市場だけではなく、近辺のお店は東京資本の店が多いと京都の
友達が言ってました。

ここもその一つ。「スヌーピー茶屋」




いくつになってもスヌーピー好きは変わりません。
若い子にまじって買い物を楽しみました。



豆皿が一枚欠けてしまったので、スヌーピーに交換
これで早速お漬け物を食べました。

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京都・錦市場

2017-04-27 16:27:10 | グルメ
昨日は雨の一日でしたが、京都に行く用事があり
帰りに錦市場に寄りました。

外国人が多くなったと聞いてましたが、予想以上でびっくり。
京都にいながらお客さんの顔だけ見ていたら、外国にいるみたいでした。

OLの頃は会社帰りにたまに寄っていましたが、夕方は人も
まばらで閑散としてましたが、昨日は平日でもかなりの人でした。

昔からあるお店で、晩ご飯のおかずとおやつを買って帰りました。

鶏卵屋さんのパンと、お餅屋さんのよもぎ餅


だし巻き 会社時代の大先輩の同級生のお店




お漬け物屋さんの長いもの漬け物

長いもの漬け物は、初めて食べましたがわさび風味が効いていて
美味しかったです。


川魚屋さんのうなぎ寿司 
一匹分を半分に切ってもらって、鰻が好きな姑にお裾分けしました。


外国人と修学旅行生に人気の天ぷら
天ぷらは買いすぎたので、今夜も食べます

このお店に、近江八幡赤こんにゃくが売っていましたが製造は何故か
近江八幡ではなく、栗東のお店の物でした。


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食事会

2017-04-26 18:20:28 | グルメ
昨日はいつもの食事会で、陽と月さんに行ってきました。

和食のお店で、おでんが色々あります。

春キャベツのおでんと色々一品料理を楽しみました。
















二次会はコメダ珈琲に行ったのですが、写真を
撮り忘れました。

毎回のことですが、しゃべっているとあっという間に
時間が過ぎました。

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ご当地グルメ

2017-04-25 13:53:48 | グルメ
毎週月曜日は生協の宅配日。

大好物のロイズのチョコポテトチップが届きました



一度に甘いものと塩辛い物が味わえる名品だと私は思ってますが
主人はミックスされた味の物が好きではありません。

その分、これは独り占めできます。主人は庶民的なカルビー塩味が
一番いいみたい。北海道の芋不足のニュースが出てから、コンビニで
買ってきてました

昨夜はこれを食べながら、大好きな韓国ドラマを見て、体には不健康ですが
精神的には健康な時間を過ごしました

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炊飯器で

2017-04-24 14:00:28 | グルメ
買いだめしておいたお菓子がなくなったので
遅い時間から、簡単ケーキを作りました

ホットケーキミックスに抹茶とくるみ、溶かしバター、卵、牛乳を入れ
炊飯器で作れます。





かなりあっさり味になったので、体にはこの方がいいですが
味で言うと、やはりお砂糖を入れて、溶かしバターの量も
増やした方がいいみたい。

太らない程度にまた改良品を作ろうと思います。

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新緑の季節

2017-04-23 14:37:20 | マイガーデン
今日も行楽日和で観光のお客さんが多いです。

冬の間、寂しかった庭が賑やかになってきました。

あじさい


ゆり


ぎぼうし


オダマキ これはこぼれた種が庭で増殖中


日ごとにどんどん成長して、朝から植物たちのパワーをいっぱい
もらってます。

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作り置きで

2017-04-22 14:00:35 | グルメ
今日は週末で来店のお客さんが多く、朝からバタバタしてました

ブロ友さんから教えてもらった、きのこの煮浸し色々な料理に
使えて重宝してます。

これは忙しい時の定番、向かいのカネ吉さんのトンテキ
おろし大根にきのこをプラスするとブリュームも出て良い感じ
お酢、みりん、醤油、韓国産唐辛子を少しずつ足してます。



お味噌汁やパスタに入れたりと、毎日ちょっとずつきのこが
食べられていいです。

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年に一度

2017-04-21 17:03:58 | ワンコ&ニャンコ
昨日はぽっちゃんの健康診断とワクチン注射に行ってきました。

元気なので病院に行くのは年に一度だけ。
毎回ですが大音量で鳴きまくり、先に診察室に入った柴犬が
ぽっちゃんの声を聞いて、怒って吠えて病院は大騒ぎ

ぽっちゃんは診察台に上がっても鳴きまくり、先生が「犬にも
負けずここに上げても変わらない子は珍しい」と言われてました。

三年続けてきれいに100グラムずつ増量して4キロになってました。

先生はまたロシアンブルーの系統と言ったので、シャルトリューだと
訂正しました。まあるい頭とゴールドの瞳やのにロシアンブルー違うやろ!と
心の中で言っておきました

家に着いて車から降ろした途端大人しくなりました。

お疲れ気味


数時間経ったら、今日は頑張ったでと自己アピールしてるみたいに
テレビの前を占拠


ぽっちゃんにとっては受難でしたが、私は病院でパンダのライトをもらえて
ラッキーでした。受付のお姉さんに、アドベンチャーワールドの結浜の可愛さを
アピールしておきました。




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よもぎの季節

2017-04-20 12:56:10 | グルメ
今日も晴天ですが、昨日に続きちょっと肌寒いです。

昨日は法要のお茶菓子で、たねやさんのよもぎもちをもらい
実家では、近所のおばちゃん手作りのよもぎよもちをもらいました。


お昼ご飯を沢山食べたので、夜は軽めにしてよもぎもちをデザートで
食べました。

おばちゃんのはあんこ甘め、たねやさんのはあっさり風味。

それぞれの良さがありました。

コロッケ(実家で飼っていた犬)が子供の頃、母と野洲川まで行き
コロッケを木に繋いで、よもぎを摘みよもぎ餅を作ったのを
思い出しました。

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はよ帰ろ

2017-04-19 21:29:57 | ワンコ&ニャンコ
今日は主人の祖父の法要を済ませてから
美容院に行きました。

アイちゃんも連れていき、パーマに行ってる間
母に預けて、散歩もしてもらいました。

狂犬病の注射とフィラリアの検査に行きましたが
咳をすることが多くなったと言ったら
薬を飲んでから、注射した方がいいと言われ
来週また行くことになりました。

病院が混んでいて今回も外で待ってました。

早く帰りたいので、リードをいっぱいに引っ張り
何回も私の方に振り向き「帰ろう」と言ってました。

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お隣さん(ワンコ)

2017-04-18 14:39:26 | ワンコ&ニャンコ
今朝出勤しようとしたら前から強烈な視線を感じました。

何度か紹介しているお隣ワンコのはーちゃんこと、おはぎちゃん。


私を見つけるといつも大歓迎してくれます

そして家の中にいるお姉ちゃん・あんこちゃんをすぐ呼びに行きました。



あんこちゃんは11才。前ははーちゃんみたいに飛び跳ねてましたが
私が声をかけても、デッキから降りて来なくなりました。

お隣さんも出て来られて、井戸端会議をしてから出勤しました。
朝からかわいい子達に出会えて幸せでした。

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レンゲ畑

2017-04-17 13:13:37 | Weblog
自宅近くの休耕田にレンゲが咲きました。





少し摘んで食卓テーブルに飾りました。


家を建てた20年前は、駅前なのに結構田んぼが残ってましたが
ここ数年でどんどん開発されて、田んぼが少なくなってきました。

我が家の裏はまだ畑が残っていて、日当たりがいいですが
ここも時間の問題かなと思ってます。

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八幡まつり

2017-04-16 14:20:39 | 近江八幡案内
14日と15日は「八幡まつり」がありました。

先月にあった左義長は織田信長の由来があり、安土城がなくなり
安土の町衆が八幡城下に移住してから始めたお祭。

八幡まつりはずっと古くからあった村のお祭で、千年以上の歴史があります。
左義長は3月の週末なので、開催日が毎年替わりますが、八幡まつりは
必ず4月14日と15日に決められてます。

初日は松明を燃やして奉納、二日目は大きな太鼓を打ち鳴らして奉納。

仕掛け花火


順番に松明が燃やされます。松明の奉納も地区によって色々なやり方があります。








小さな松明は燃やしながら倒して、松明を引きずり神前まで行きます。


神役さんの装束も伝統的な物


今年はまだ桜がきれいでした




八幡まつりの夜は屋台の広島焼きと決めてます


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