昨日、朝から、栗ご飯作りました。
前日から、お水につけて置いたのですが、とても、剥き難く、
大変なので、ネットで探すとこんな方法が・・・
簡単な栗のむき方
煮る方法を選んで、栗をむく前にお米を洗い、昆布を少し入れて、
水に漬けて置きました。
お米の１/３は、もち米を使いました。
それから、栗を剥いたのですが・・・結構時間がかかってしまいました。
テキスト通り栗を入れてから、味付けのお酒・塩・醤油を入れたのですが、
混ざり難いこと・・・
出来上がった栗ご飯はこんな感じでした。
ちょっと渋皮が残っています。
たくさん、出来たので、おにぎりにしました。
栗ご飯を作ったのは、初めてでした。
今回、たまたま、栗が1山300円だったので、作ってみました。
昆布は、私は自分の持病（甲状腺）があるので、
使わないようにしているのですが、今回は特別に少しだけ使ってみました。
旨みが出て、美味しかったです。
お米3合に対して、調味料はお酒大さじ2、塩小さじ1 2/3、醤油小さじ1
で、結構、味のついた栗ご飯になりました。
前日から、お水につけて置いたのですが、とても、剥き難く、
大変なので、ネットで探すとこんな方法が・・・
簡単な栗のむき方
煮る方法を選んで、栗をむく前にお米を洗い、昆布を少し入れて、
水に漬けて置きました。
お米の１/３は、もち米を使いました。
それから、栗を剥いたのですが・・・結構時間がかかってしまいました。
テキスト通り栗を入れてから、味付けのお酒・塩・醤油を入れたのですが、
混ざり難いこと・・・
出来上がった栗ご飯はこんな感じでした。
ちょっと渋皮が残っています。
たくさん、出来たので、おにぎりにしました。
栗ご飯を作ったのは、初めてでした。
今回、たまたま、栗が1山300円だったので、作ってみました。
昆布は、私は自分の持病（甲状腺）があるので、
使わないようにしているのですが、今回は特別に少しだけ使ってみました。
旨みが出て、美味しかったです。
お米3合に対して、調味料はお酒大さじ2、塩小さじ1 2/3、醤油小さじ1で、結構、味のついた栗ご飯になりました。
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栗ご飯、わたしも先月作ってみました。
・・と云っても、混ぜるだけのやつですが（：＾ー＾A
もち米も入れませんでした。やっぱりおこわっぽいほうが美味しいんだろうなあ、と今材料を見て思いました。
・・最近、季節のせいなのか、それともなにかあるのか・・・えるるのパニックがまた増えてきました。
一年目のようにすぐ病院・・ということはしなくなりましたが、なかなか飼育の自信ってつかないなあ～と感じています。
お知らせありがとうございます。
栗ご飯・・・きららは、喜びませんでしたが、
ちまちゃん達はどうでしたか？
えるるちゃん、パニック気味ですか？
何が原因なのかな？
落ち着いてくれると、いいですね。
えるるなら食べそうですけど。
ちまは野菜だったら食べます。ブロッコリとか大好きです。カリカリに猫用のかつおぶしをかけるよりブロッコリをちりばめたほうが食が進むのです。
るるは微妙です。
ちまがボス気取りなのが問題なのかな・・・と思っています。
ちまって結構気が強くて酷い子なんですよｗ