肌寒いです～！！

今日の関西は曇り 冷え込んで肌寒いです。 昨日は、パンを作りました。 今回は、ワゴンセールになっていた「強力粉と全粒粉」を半々使って、 作りました。 餃子みたいな形を作ったのですが、形が綺麗にできませんでした。 今度から、形をちゃんと、考えなくては・・・ 味は良かったんですけどね。 昔、よくパンを作っていた時は、発酵温度が低かった？せいか？ イースト臭かったんですけど、今度はそんなこと . . . 本文を読む