りぼんの部屋

22歳の猫を看取った50代のりぼんです~♪
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肌寒いです~!!

2008-09-28 17:20:21 | 日記
今日の関西は曇り 冷え込んで肌寒いです。 昨日は、パンを作りました。 今回は、ワゴンセールになっていた「強力粉と全粒粉」を半々使って、 作りました。 餃子みたいな形を作ったのですが、形が綺麗にできませんでした。 今度から、形をちゃんと、考えなくては・・・ 味は良かったんですけどね。 昔、よくパンを作っていた時は、発酵温度が低かった?せいか? イースト臭かったんですけど、今度はそんなこと . . . 本文を読む
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