「日本における栄養士・管理栄養士制度と養成システムの返還」（2008年）がまとめられている文献を見つけました。なるほどそうかぁ～と思う内容が多かったです。日本で第1号の管理栄養士が現役ならば、48年くらいのキャリアになるようなので、おそらく退職されているのでしょうか。最初の栄養士13名は1926年に誕生したそうです（そういえば大学の教科書にも書いてあったような…）。どのような仕事を経験されたのだろう。栄養士のルートが分かって興味深いと思いました。
日本における栄養士・管理栄養士制度と養成システムの返還
http://www.sed.tohoku.ac.jp/library/nenpo/contents/57-1/57-1-26.pdf
日本における栄養士・管理栄養士制度と養成システムの返還
http://www.sed.tohoku.ac.jp/library/nenpo/contents/57-1/57-1-26.pdf
ちょうど今、管理職になっている方々は、無試験で管理栄養士になっておられる方もおられるってことです。
あと数年待てば、世代交代です。頑張らねば。
宿題、もう数日待って下さいね。
＞宿題、もう数日待って下さいね。
無理はしないでくださいね～！