ラーメン・餃子の『來來亭』

kenzoさんのブログを見て無性に食べたくなったラーメン。岐南町八剣店は東海エリアで13店舗目になるのかな。岐阜市内の岐阜大学前店しか知らなかった『來來亭』。
さすがに深夜零時が閉店時間とあって人影はまばらだった。即刻こってりラーメンを注文した。システムも知らなかったので好みのオーダーが出来るなんて知らなかった。パスタにしてもうどんにしても硬めの麺が好きなのでそれだけを伝えた。
オーダー後まもなくラストオーダーになりますと女店員が案内に回ってきた。車の中で寝ている母娘のため持ち帰りの餃子を頼んでおいた。

来た来た、これが來來亭のラーメンか。う～ん美味しそう！香りも見た目も良い。たっぷり載っている葱と叉焼の量、濃い豚骨出汁で麺が見えない。探ってみる。なんと想像していた麺とは反し、博多長浜ラーメン風のストレート細麺ではないか。短気な九州男児博多っ子はオーダー後すぐに茹で上がる麺で無いといけないのだそうだ。腰が強く硬めが好きな私も短気なのかな！？
濃い目のスープにマッチしてとても旨い！葱の緑がきつそうだったがこれがまた甘い！叉焼も絶妙な味付けと柔らかさで大満足でした。美味しくて普段ならスープも全部飲む私ですが、時間が時間なだけにラードがたっぷり浮いたこのスープだけはほんの少し遠慮して残しました。
こってりが嫌いな女性もいるかもしれませんがこれは絶対お薦めです。個人的には『めんりゅう』より好きです。680円でしたが普通の600円のラーメンも試したくなりました。次回追加で報告します。

帰宅してテイクアウトの餃子を食した。辛目の餃子でビールがすすむ味でした。特に娘が好んでいたのに吃驚しました。