台風の影響もほとんどなくあかね色のきれいな夕焼け空でした。
きれいな夕焼けを見ると、今日もがんばったな~という気持ちになりますね~
そうそう台風のせいで、土用丑の日が昨日だったことを忘れてました・・・
今日の夕食は、今週もがんばった自分へのご褒美でうな丼を作りました~
バルジャで、国産のうなぎ(それも県内の金武町産です)を奮発して買いました。
うな丼といっても、うなぎを鍋でうな丼のたれで煮込んだのをごはんにのせるだけというシンプルなものです。
いためたチンゲンサイをうなぎのまわりにのせて見た目も美味しそうに工夫しましたけど・・
うな丼に野菜スープとサッポロ黒ラベル生ビールをつけて豪華な夕食っぽくしました~
食べてみました~ まいう~ ☆☆☆ 久しぶりのうなぎは肉厚でたれも濃厚で美味いです。
ビールも グビグビ クーッ ハー うまいさ~ (*^▽^*) しあわせ~
最近、ビールの好みが変わったのかな? 大好きなキリンの一番搾りよりもサッポロ生ビール黒ラベルが美味しく感じられます。
特に10キロ以上ランニングした日は、自分にご褒美でサッポロビールを飲んでます。
本当は地元のオリオンビールを飲まないといかんけどな~・・・
お金が無いときは発泡酒のオリオンのサザンスターCOOLを飲むけどね・・・
はぁ~ 今日もよくがんばったさ~
子守を・・・・