Merry Christmas ありがとうございました

今日の様子です。我が町もとうとう、積雪となりました。これからは解けることなく、降るごとに雪かきが待っています。
今までと違って景色が白いと、気持ちまで引き締まります。

さて、皆さんはイブの夜を、どのようにしてお過ごしですか…



仕事の合間に妻が、台所に立って作っていたクリスマス料理。このごちそうも我が家の晩ごはんである午後４時に、いつもと変わらないスタイルで食べたところです。
そして夜、仕事が終わってからケーキなど、残りのオードブルを平らげました。
１２月に入っても、雪があまりなかったこともあり、「お正月を迎える」、という気分も湧きませんでしたが、今日という日を迎えると、何故か気持ちも忙しくなってしまいます。

今日は定休日の火曜日でしたが、年末ということもあって休まず営業しておりました。３１日は火曜日ですが、年内無休です。
年末は、３１日は午前中だけ営業します。元日,２,３と三日まで休んで新年は４日より営業します。

この一年、タイトルの「ゴンの雑記帳-2」では、今年の我が家でのあれこれをゴンと私の視点をもって記してまいりました。拙いページを沢山の方に読んでいただき、嬉しい限りです。ありがとうございました。
そして、可も不可もなく過ごしてこられたのは、健康で毎日美味しい手料理を作ってくれる妻、病気知らずのゴンがいたからだと思っております。もちろん、離れて暮らす子や孫も、それぞれ、病気・怪我なく過ごしていることも、一番の安心です。

さて、今年もあと一週間。一年があっという間に過ぎてしまいました。
・・・このような訳で、今年のページの更新は今日で終わらせていただきます。

皆様も健康で、どうぞ良い年をお迎えください。そして来年もまた、ゴン共々、よろしくお願いいたします。

Merry Christmas　ありがとうございました

冬至

「ベータ・カロテン豊富なかぼちゃ、がんや老化を予防」
本日、冬至。家でもかぼちゃを食べたところです。


「冬至のかぼちゃ白玉入り」



そもそも、粒あんで煮込んだかぼちゃ自体が「かぼちゃ餡」状態で、これが白玉には良く合うんですね。私は、お酒も好きだけれども甘いものも好きで、おかわりしたら、腹壊したね・・・

その冬至に合わせてくれたわけではないと思いますが、タイミングよく、雪が降りました。昼間に降った時の雪はひらひらと、風情ある降り方をしていたんですが、夜には吹雪いてしまいました。たぶんこの雪、解けてしまうと思うんですが・・・






今日の付録



寒風にさらされてじわじわと旨味が増してきた、寒干しホッケ。

ホッケが旨い

小学生が来たので「冬休みはいつから」って聞いたんです。
今日からだって。ヘヘェ!
土日・祝日と続いているので、今年は早いですね。

１２月に入ってから、ここのところ、沖が凪ているんですよ。今の時期は抱卵したホッケが釣れているんです。家でもご近所から頂いたりして、その都度、妻が色々と料理してくれています。今日は、三枚おろししたホッケをフライパンで焼いてくれました。まぁ、これが美味しいったら…。ゴンも側から離れません。
あらかた食べてから、ほれほれ、とゴンにお皿に残った小骨の部分を食べさせていて、写真を映していないことに気づきました。

・・・こう言う訳で、ホッケ料理の方はお見せできませんが、ホッケの卵とダイコンを炊いた逸品がこちら、「ホッケのこあえ」です。



私が料理? 「致しませーん」



荒れて当たり前の季節の中でこのような穏やかな日は、とても心が和みます。２０１３年１２月２１日土曜日。





離島小島―札前(さつまえ)にて

南西の方角に、

一番星みつけたり・・・




↑白神岬休憩所より居住区方向の展望。無数のカモメが、群れているのが見えますか?

↓こちらは朝と夕方の風景。岩木山がクッキリ映っています。





函館まで行ってきました。向こうへ行くと、幹線道路の雪は何処も解けているんですが、路地に入ると圧雪しているんですね。
その点、松前はほとんどありませんから、いかに南国か・・・、ということが分かります…エへヱヘ!　　

「松前は根雪に非ず先の雪」　このまま、お天気が続いてくれて、晦日新年その後も、雪かきから解放されたいです。

あ、はははー!春がきた!?

妻とゴンがはしゃいでいたあの雪の景色が、今日の雨でころっと変わってしまいました。
吹雪の道を登校していた子供たちも今朝は、傘を差しての登校です。
この雨、夜になってまた降り出し、道路脇に残っていた雪が解けだしてきました。

あ、はははー!春がきた!?・・・そんな気分です。