糠ぼっけ

糠ぼっけの三平汁とイモの塩煮



本日の昼食は「糠ぼっけの三平汁とイモの塩煮」でした。イモの塩煮は、子供のころ、この寒い時期のお昼ご飯によく食べていたもので、当時は米代わりに食べていたんです。
イモはメークイン。塩煮といっても塩は隠し味程度なので、漬物でもイカの塩辛でも、しょっぱいものが良く合うわけです。ちなみに、塩ぼっけは先日、温泉水を汲んできたところの上ノ国町の道の駅「もんじゅ」で買ってきたものです。地元の「漁師産」です。

雪の結晶

今朝は久しぶりに5時過ぎに起きて雪かきしたところですが、怠けていた体が、ちょっと、悲鳴を上げています。
午前中の気温はマイナス２～３度ほど。北西の風強く、時々、吹雪いていました。この冷え込みで、お店の出入り口のガラス戸一面、「雪の花」が満開でした。

寒い日は温泉に限る

海水を浴槽のお湯に混ぜて入りましたが、入浴後、とても体が温まるもんです。
今日も汲みに行こうと思っていたんですが、海は大時化で、岩場に汲めそうな場所はありませんでした。
ならば、と江差までドライブしながら、車に４Ｌの空容器を１０個積んで行き、帰路、上ノ国町の花沢温泉水を汲んできたところです。
夕方からまた冷え込んできました。温泉入れて「湯っくり」浸かろうかな・・・


源泉は６２℃。帰宅してもまだ冷めていません

さくらもち

この冬は雪が少ないといってみても、今はまだ１月。厳寒期のさ中です。なのに、もう、お店にはさくらもちが。「商魂たくましく、季節先取り」とでもいうのか、ずいぶん早いですね。




肉系だったら直ぐに目を覚ますけれど・・・


中村屋さんのさくらもちが好きです

大寒-2(動画)

町営牧場にて