外国人旅行者・接客＆台湾語セミナー

今日は楽しかったぁーーー


最初はみな緊張の面持ちでした。。。



なぜなら、慣れない台湾語に加え、



テレビカメラが来てるーーー





先生は女性　やさしそうな方で安心しました。



こんなお心遣いまで。。。



ジャスミン茶と烏龍茶です。おいしかった。

今日の様子は、６時のＮＨＫニュースで見てください

ランチにぴったりな地産地消定食

洞爺湖サミットが開催されてから7月7日で1周年、
そこでサミットで利用された食材を探しに温泉街の繁華街へ

サミット食材プラス地元の旬食材を使った
定食を発見しました!!

ゆうもあ亭がランチのみで提供する
「ゆうもあ定食」1600円は値段だけの価値ありです。

オーナーが洞爺湖近郊の農家に出向き
これだと思うものだけを選別して仕入れた
甘～いフルーツトマトは
爽やかな甘みで大地の旨みがぎゅっと凝縮した感じ。


美味しさを写真でうまく伝えられないのが残念・・・。

噴火湾で水揚げされたタコお刺身もこりこりしていて
新鮮そのもの。

サミットで利用された食材は以下3品。

豊浦のSPF豚はしょうが焼きで


赤味があっさりしていて脂身が甘くジューシーですよ
写真はランチで提供中のあ豚どん(あぶた丼)880円です

室蘭の二井田食品「かまあげ豆腐」は冷奴で


ふわっとしたまろやかな舌触りで
上品な味です

登別の藤崎わさびの本わさびは
わさび漬けと新芽のしょうゆ漬けでどうぞ

サミットで日本食責任者を務めた
林氏のアドバイスで開発した
「虎杖煮」も味わえます



虎杖浜昆布と釧路産サンマを煮物は
京都の老舗料亭が大量入荷したほどの味で、
サンマが高級惣菜に見事に生まれ変わっていますよ。

このブログをプリントして持参すると
ゆうもあ定食100引き(7月下旬迄有効)
になるので、是非、味わってくださいね

ゆうもあ亭
℡０１４２－７５－２１５６
洞爺湖温泉4-16
営業時間12:00～14:00、18:00～翌1:00
不定休、席数15
http://www.geocities.jp/toyakoyumoatei/

涼しい朝

おはようございます

今朝はいい天気になりそうな雲の動きですよ



ちなみに、洞爺湖の遊覧船の皆さんは雲の動きで天気を予測するんです



すごいでしょ。