代官山のお星さま付きランチ

メゾン・ポール・ボキューズ、フランスリヨンに本店のある、
代官山のお星さま付きの素敵なレストランで、優雅なランチ。
ちょうどレストランウエディングもやっていて、とっても雰囲気の良いお店。
バーエリアにテーブルを置いての貸切空間がゆったりと心地よかったわ～
(遠慮することなくおしゃべり、旅企画話に花が咲く)

場所を移して、ファミレスでも延々と盛り上がり、
今年の韓国、来年のスペイン旅が実現するかも～



☆メニュー☆
・蜂蜜風味のシャーベットを詰めたトマト爽やかなスパイスの香りのゼリーと
　ヴァージンオイルのムースリーヌと共に
・フォアグラのラヴィオリ　グリーン・アスパラガス添え
　パセリ風味のムースリーヌソース
・鶏胸肉のフリカッセとそのモモ肉のブレゼ
　ほうれん草のフラン添え　ソース・シュープレーム
　<スズキのローストもデコレーションが素敵だったわ>
・クレープ “シュゼット”
　（フランべしてアルコールをボワっとするヤツ）
　<ラズベリームースもおいしそうだったわ>
・コーヒー／小菓子