しぼりたて新酒が美味しい時期となったが、初めて知りました、
灘五郷とは神戸市の灘区地区と思っていたが、武庫川から神戸生田川の間、西宮市、芦屋市、神戸市東灘区、神戸市灘区の阪神間、海岸線沿いに位置している。
東から、今津郷 代表的な酒は 大関、扇正宗、金鹿、
西宮郷 〃 白鹿 日本盛 灘一 島美人 白鷹 金鷹 灘自慢 寶娘 徳若 喜一、
魚埼郷 〃 松竹梅、櫻正宗、浜福鶴、道灌、
御影郷 〃 白鶴、剣菱、菊正宗、瀧鯉、戎面、泉正宗、灘泉、福壽、大黒正宗、
西 郷 〃 沢の鶴、富久娘、金杯、
灘の酒造りに欠かせないのが、この地区は酒作りに最適な 六甲山系からの「宮水」が湧き出し、
播州平野、三田地区で育った「山田錦」と言う全国の酒米でも NO1 の麹菌が生きてくる
こんな好条件が整っているから、酒造が盛んになったそうです。
急に寒くなったから 今晩は ぬるめの燗 で灘の生一本を楽しみましょう！ 
