またやってしまいました♪

先週の金曜日、またやってしまいました！！
そう、「内臓パーティー」こと「内パ」です！！

今回は「あみやき亭」さんで開催しました。
実は僕、「あみやき亭」は名前を知っているだけで実際に店の中に入ったことはありませんでした。
しかし、きら。さんが言うには「あみやき亭をなめるな」とのこと・・・その真偽はメニューを見たときにハッキリしました。


くはぁ、ホルモン豊富～♪


こんなにホルモンが充実している店見たことないですよ！！
というわけで一通り注文をして乾杯・・・そう、内臓に乾杯です！！
もちろん今回も普通の肉は頼んでません。
あえて言うならツラミがそれっぽかったかな？
「内パ」においてタンやカルビを頼むのはもはや邪道なのです（｀＾´）

いくつか注文したホルモンの中に「トロホルモン」というものがありました。
これ、ヤバイんですよ！！
すんごいおいしいんです！！
口の中で溶けちゃうんです！！
焼いてるとすぐ焦げちゃうくらいデリケートなんです！！
なんていうんですかね、手のかかる子ほどかわいいというやつで、焦げやすいからこそうまいといった感じでした（＾▽＾）


そこで僕たちはひとつの真理を見出したのです。
そう、それはトロホルモンを最後の最後にじっくりと焼いて食すということ！！
これ以上ないくらい完璧なホルモンを食べるという計画です。

まずは網を変えてもらいました。
綺麗な網、焦げのない網、最高のホルモンを焼く舞台は整いました。
そして肉を焼く重大な任務はこの内臓パーティーコミッショナー（勝手に呼んでます）きら。さんです。
火を調節し、肉を置き・・・数分後焼成！！
あせる心を鎮めつつ、肉を口へ運んだ瞬間・・・


ホルモン万歳！！日本人でよかった～（？）


こんなにうまいホルモンは初めて食べました。
そして感動しました。
いやぁ、幸せたっぷり大盛況のうちに第二回内パは終了しました。
次回開催日は未定です。
でもたぶん会場は「あみやき亭」だと思います★