皆様、あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます
さて、栗・家では、仕事始めの日にスタッフで「年明けうどん」なるものを食べました。
これは、さぬきうどん振興協議会が新たな麺喰行事の普及を目的として提唱している
もので、白いうどんに赤いお餅を乗せて紅白でいただく縁起物メニューです。
県内のいくつかのうどん店で実施されているとのことで、今回は香川大学工学部前の
「たもや」さんでいただきました
お餅は香川県ならではのあん餅！！
これが意外とダシとの相性も良くて、けっこうイケました。
今年もうどんのように、太く、長く、そしてお餅のように粘り強い栗・家でありたいと
思います