海辺で新鮮ロブスター「Keys Fisheries Market and Marina」

マイアミからキーウェストへドライブ。
といっても、片道260km。約5時間の旅。

Marathonはちょうど中間ぐらいに位置する島。
そこにあるシーフードマーケット「Keys Fisheries Market and Marina」
お店で新鮮なお魚を買うこともできるし、その場で軽く調理してもらったものを食べることもできます。
   

Fried Conch, Stone crab claws, Sautéed lobster tails。
注文してから作ってくれるので、揚げたてアツアツのコンク貝。
初めて食べたコンク貝ももっちり歯ごたえがあってすごく美味しい
ロブスター2匹分のロブスターテイル。とっても身がしっかり。
ロブスターってこんなに美味しかったんだって感動


見よ!!　このドデカいストーンクラブ。
新鮮採れたてストーンクラブも期待通りの味　うまい!!
長距離ドライブの疲れも忘れるほど幸せ。


Scallop Linguineもホタテたっぷり。
ちょっとオイルの量が多かったけど、キーライムで味付けされて酸味が効いて美味しい。


ガーリックトーストからロブスターが溢れんばかりのLobster Reuben。
新鮮ロブスターいっぱいで美味しかったけど、ロブスターテイルの方がやっぱり「ロブスター食ったぞー」って気分になりました。


あんまり美味しかったので、キーウェストへの行きだけじゃなく、帰りも寄って食べちゃいました
長距離ドライブなので途中で休憩したいし、これがまた美味しいからつい立ち寄りたくなっちゃうんだよね。
また来ちゃうかも。

Keys Fisheries Market and Marina:
3502 Gulfview Ave
Marathon, FL 33050
+1(305) 743-4353
http://www.keysfisheries.com/

 

「Fish House Restaurant & Seafood Market」でドルフィン

Florida Keys最初の夜は、「Fish House Restaurant & Seafood Market」でドルフィンを食べてきました。

"Mahimahi(Dolphin) - matecumbe style"

「ドルフィン=イルカ」???
って思っていたのですが、どうも白身魚のような食感。とても哺乳類には思えません。
と思ったら、それもそのはず。英語名がドルフィン・フィッシュ(Dolphin Fish)；イルカのように船に寄り添って身軽に泳ぐ習性を表したものなだけで、スズキ目シイラ科のお魚だそう。
つまり、水族館で芸をしているイルカを食べていたわけではなかったみたい。
味は、確かに白身魚で淡泊な感じでさっぱり食べられます。アメリカらしいトマト・ケイパー・レモンジュース・オリーブオイルでの調理があってます。

そして今回の旅の目的"Stone Crab Claws"


毎年10月中旬～5月中旬までしか漁が解禁でないため、「冬が終わってしまう前にFlorida Keysに行かないと!!」と急いで駆け込みです。
やっぱり採れたて産地で食べるStone Crabはうまい
ここまで来た甲斐があったというもの。

ちなみに、隣の系列店レストランでは生演奏もやってるみたい

Fish House Restaurant & Seafood Market:
102401 Overseas Hwy
Key Largo, FL 33037
+1(305) 451-4665
http://www.fishhouse.com/

日本を身近に感じる「Marumi Sushi」

マイアミにお引越ししてきた当日。
飛行機が遅れて、フォートローダーデール空港に到着したは、夜11:00過ぎ。
新居の近くに予約したホテルに向かうのにレンタカーを借りるときも、受付のお兄さんに
「Good morning! おおっと、まだ日付が変わってなかった」と冗談を言われるくらい。

レンタカーを借りてホテルに向かうも、お腹はぺこぺこ。
デニーズくらいしか開いてないかなっと思っていたところに、発見したのが「Marumi Sushi」
なんと営業時間; Mon-Sun 5:30 pm - 1:30 am
深夜に救世主が現れたって思いました 

引越し初日から美味しいお寿司にありつけて、マイアミって良い所だ!!って第一印象が変わりました。

お寿司からラーメンに至るまで。何を食べても美味しい。日本の懐かしい味にありつけます。
なので、それ以来、ちょくちょくお邪魔してます

- Sashimi & Nabe Hot Pot;
　この日は新鮮なGrouper(ハタ)が入荷。
　1匹使って、お刺身・カルパッチョ・お鍋とシメに雑炊にしていただきました。
　ぷりっぷりのお刺身も美味しかったですが、上品な味付けのお鍋、柚子の香りの効いた雑炊も幸せ♪
　   

- Kaisen Don;
　右半分がご飯の上。左半分は氷の上にお刺身の盛り合わせ。
　マグロ2種、サーモン、白身3種、タコ、貝、ウニ、いくらと具だくさん。新鮮でとっても美味しい。
　

- Oyster
- Smoked Salmon Kama
- Uni & Negitoro
- Beef Tataki;
　   

- Mushroom Tempura;
- Homemade Gyoza;
- Chicken Liver w/Chives;
- Yaki Udon;
　   

- Miso Ramen with Vegetables;
- Mazesoba;
- Curry Pasta;
- Angel Hair Pasta with Uni and Ikura;
　   

- Cream Anmitsu;
- Sweet Potato Girl; 温かいマッシュスイートポテトの上にバニラアイス。
　温かくて冷たいのがやみつきになりそう。
　 

Marumi Sushi:
8271 W Sunrise Blvd
Plantation, FL 33322
+1(954) 318-4455

トロピカルな寿司を食べるなら「Jin Sushi」

ちょっと変わったお寿司があるということで、「Jin Sushi」に行って来ました。

それがこちら。Tropical Special Roll。
Tuna, Cucumber, Avocado, Cream Cheese, Mango and House Special Tropical Sauce の組合せ。

お寿司と思って食べると不思議な感じですが、さっぱりした組合せで私は大好きになりました

他にもオーソドックスなものから変わったものまでRollの種類は全部で53種類。
握り寿司もとっても丁寧な握りでとても美味しいです。
(アメリカ人向けなのかシャリがちょっぴり甘めですが)
天ぷらもサックサク。付いてくるつゆは甘めなので、塩で食べるのがおススメです。
 
  

Jin Sushi:
8250 Sunset Strip
Sunrise, FL 33322
+1(954) 747-1101

http://www.jinsushi.com

炭火で焼肉「Gabose Korean & Japanese Restaurant」

炭火で焼肉が食べられるお店「Gabose Korean & Japanese Restaurant」
入り口で「BBQが良いか？それ以外か？」と聞かれ、BBQを選ぶと炭火が置けるテーブルに通してくれます。ただし、肉を2人前以上注文しない場合は、厨房で調理したものが出てきて、自分で焼くことが出来ないです。
なので、「今夜は焼肉～!!」と思った時は、お腹をたぷり空かせて向かいます。

　

牛タン、厚切りカルビ、骨付きカルビ、サムギョプサルとメニューも色々。
炭火で焼く肉は旨い　



焼肉以外のメニューも充実。
写真を撮り忘れてしまいましたが、石焼ビビンバもしっかりおこげが出来ていて美味しかったです。

- 付け合せ; 韓国料理店のこのずらっと並ぶ付け合せも大好き。おかわり自由
- トッポギ; 想像していたよりもトッポギが大きくてびっくり。美味しかったけど、小ぶりなもののが好み。
- 海鮮チヂミ; 普通に美味しい
- 韓国風かき氷；　よく混ぜ混ぜしていただきます。焼肉の後に冷たくて気持ちいい
   　　

焼肉もお料理も美味しいのですが、特筆すべきはビール大瓶1本が無料になること。
お店に到着後、スマートフォン・アプリ『Yelp』でCheck-in。すると、Check-in offerが出てきます。それを店員さんに見せると、なんと韓国ビールOBの大瓶が1本タダ!!
やっぱり焼肉にはビールでしょ　
(只今、妊婦のため禁酒中なので、楽しむ旦那を横目に見るだけですが、家計にやさしいのでヨシとします)　

Gabose Korean & Japanese Restaurant:
4991 N University Dr
Lauderhill, FL 33351
+1(954) 572-4800