マイアミにアジア系の人は1%未満と聞いていたけれども、意外に中華が食べられるお店が近所に何件もあります。
今日は「China Pavilion」でランチに飲茶。
ランチタイムは超満員。こんなにアジア人がいたんだって思うほど、中国人のお客さんも超多数。店内は中国語が飛び交ってます。これは期待できるかも。
【Dim Sum menu】
- Fried Shirimp Balls; エビのすり身がたっぷり。その側のパリパリな食感も楽しい
- Steamed Pork Siu Mai; エビも入って具沢山なシュウマイ。とってもジューシー
- Veal with Black Pepper; お肉も柔らかく、香辛料との相性バツグン。すごく美味しい
- Ribs in Black Bean Sauce; 豆鼓(トーチ)蒸し。
味付けはGooddだけど、個人的にもっと柔らかいのが好み 
- Stuffed Eggplant; 海老のすり身がたっぷり載ったナスの詰め物
醤油ベースのちょっと甘めなタレがかかっています。ボリュームたっぷり
- Pan Fried Pork & Vegetables Rolls; 野菜たっぷりで豚肉もジューシーな焼き餃子
- Duck & Roast Pork Rice Paste; 中に焼鴨と焼豚が米粉クレープに包まれ、さっぱり食べられる
- Baked BBQ Pork Buns; BBQポークも美味しいし、パンもふわふわ。超おススメ
- Fried Mix Dumpling; 中華風ピロシキ。中華風肉や野菜のあんが甘めの餅でくるまれカラッと揚げてある
- Shirimp Wonton; エビがまるっと入っていてぷりっぷりっ
- Mango pudding; マンゴーの果肉がそのまま入っていて美味
【Dinner menu】こちらは後日行ったときのDinner menu。
- Pan Fried Dumpling; ごはんと餃子で餃子定食でも大満足なくらい◎
- Steamed Chicken; ネギ塩ゴマ油を付けて食べる。鶏肉もふっくらでさっぱり
- Seafood Fried Noodle; シーフード盛りだくさんでこちらもGood
やっぱり中国人のお客さんで混みあってるだけあり、どれも美味しかったです。
China Pavilion:
270 S Flamingo Rd
Pembroke Pines, FL 33027
+1(954) 431-2299