中華そば 新福菜館本店

今回はラーメンの話です

先日立ち寄った京都で、ラーメンを食べようと

私が一番最初に思い浮かべたのは、このお店でした

実はこちらのレシピを直伝されたと言うお店のラーメンを食べた事があり

その元となったお店に興味がありましたので

新福菜館本店

前述の、第一旭たかばし本店さんの隣にお店があります

京都ラーメンの代表格が並んでいるだなんて

凄い事ですよね(笑)

朝に第一旭を

夕に新福菜館を

食べた私もアレですがね(笑)

早速入店し、オーダーしましたよ

中華そば(並) ７００円

見た目がこってりとしている

それが京都ラーメンだそうで

スープの色が濃いめなので

味の濃さを予想しますよね

九条ねぎ、モヤシ、チャーシューがのっています



ストレート麺です

スープが絡んで美味しいです

豚骨ベースに鶏ガラ

すっきりとした口当たりで

見た目と違い、程よい塩加減が

ついついスープを口にしてしまいます(笑)

チャーシューも美味しいですね

薄切りの物ですが

スープに絡んで良い感じです

ネギ、モヤシが良いアクセントです

ライス(小) 100円

やはりやってしまいました(笑)

スープとの相性も良くて

食がすすみます(笑)

ヤキメシを食べたかったのですが

当方のお腹に余裕がありませんでした…(笑)

カウンターの上にはメニューがありました

一度食べてみたかった新福菜館さんの中華そば

以前口にした直伝の店の大元ですからね

美味しいのは間違いない話でしたよ

アレンジもなく、元の味を口に出来た幸せを噛みしめながら…(笑)

美味しく頂きました

ご馳走様でした…m(_ _)m