K’s LIFE ~パン、お菓子作り日記~

日々のパン、お菓子作りの日記

アーモンドタルト

2011-09-21 21:33:45 | お菓子作り

教室で習ったアーモンドタルト、最近作ってなかったけど、こういうこってり甘いバターたっぷりのケーキの味が恋しくなって
やっぱり秋に近づいてきた証拠でしょうか
この前からこれを近々作りたい!と思っていたのでタルト生地を時間のあるときに作って冷凍しておいたんです
なので解凍して麺棒で伸ばして、フィリングは混ぜれば出来上がり
それをタルト生地に流し込んで焼くだけなので本当に簡単に出来ました
タルトしばらくはまりそう
仕事場にもって行って差し入れしました

今日の午前中は台風のせいで風が強くて雨も降って
やっぱり幼稚園も学校も臨時休校でした
こんな場合、私は融通がきいて仕事に行かなくてもいい、というときもあるのですが、今日はやらないといけないことが間に合うかどうか・・・という仕事もあって休むわけにいかなかったので
みー、れいは学校、幼稚園が休みで大喜びだけど、実家であずかってもらうのに送っていったり迎えに行ったりなんだか普段のリズムがこわれてしまいます
みーなんて今週学校は明日の1日だけだわ
とりあえず明日もう1日頑張って気持ちよく3連休迎えられるように頑張ります

21:36 2011/05/2622:07 2010/06/19にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
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