1101. 京都の味

せっかく京都に来たので、東寺に車を停めてプチ参拝。

そしてお腹がへったのでね、ご飯を食べる事に。

 

京都と言えば京料理あれこれだが、僕にとっての京都の味はこれ。
にしん蕎麦　(^O^)

甘しょつぱいニシンの甘露煮が美味しいのです。

 

そして関西のダシ。

初めて東京に移り住んだ時、この関西のダシが恋しくて恋しくて・・

やっぱり蕎麦・うどんは関西なのであーる　♪