キャーッ。絶品！！！

キャーッ。絶品！！！

先日私が前に勤めていた会社の先輩で、
現在大学の助教授をされている嶋津先生より
こんなタイトルのメールを頂戴しました！

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昨日、購入させていただいたキムチを食べてみました。

驚きました。

キムチってこんなにおいしかったんですね。。。。。

いままでも嫌いじゃありませんでしたが、
特に好んで購入するなんてことありませんでした。
　　　所詮辛味のきいたお漬物という印象しかなかったので。。。

ところが、
なにげなく口にした大根でびっくり。
白菜で目がぱちくりし、
ごぼうで絶叫し、　　（←販売終了となりました）
ふりかけでため息をつきました。

これはまいった。

日本酒と日本茶にこれほど合うとは思いませんでした。

もう。「とまらない。止められない」とはこのことです。

　　　「夫婦二人だから少なくていい」なんて言うんじゃなかった。

お父様はこの味を作り出すまでに、
きっと大変なご苦労をされたことだと思います。

さて、
こういうものはおいしいものを良く知っている人に
紹介しないと意味ないのですよね。(^^;;

実は郵送してほしいところがあります。

慶○の大学院生時代にお世話になった先生のお宅です。
この先生のきびしーーーい、でも
暖かいご指導のおかげで
わたしはオールＡの主席を取ることができました。
先生の奥様にもそれはそれはたくさん励ましていただきました。

いまでも、大変良いお付き合いをさせていただいています。
奥様と先生は、おいしいお酒とお料理に精通されている方です。
めったな食べ物は紹介できないのです。
でも
このキムチはきっと気に入っていただけると思うのです。

------　以下　ご住所等省略------------------


　　ご感想をお送りくださった嶋津恵子先生は、
　　ちっちゃくて、細くて、でもものすごくパワーのある先輩でした。
　　先日たまたま長野にいらっしゃるということで、
　　実に17年ぶりくらいにお会いしました。今は慶○大学の
　　助教授をされていらっしゃいます。
　　
　　人をひきつける力。話していると、すべてを包み込んで
　　ほっ☆とさせてくれる安心感。

　　そんなに年齢も離れていないんですけどね。
　　素敵な女性です。
　　
　　相変わらずパワフルにお仕事（研究）されているようで、
　　とても輝いて見えました。

　　いつもパソコンに向かってひとりで仕事している私。
　　そういえば、最近
　　人と会ったり、話したりが少ないかも、大事だよな～と感じました。


　熨斗は「お歳暮」ではなく、
　「クリスマスプレゼント」でとのご要望・・・

　はい、そんな熨斗はありませんから、ご本人了解済みで、
　私が筆で手書きで書きました(^^)

　ま、ご要望があればなんなりと・・・
　できる限り対応させていただきますよ～。