巨大オムライス

いつも合宿から、月曜日に帰ってくる長男が、
昨日の夜帰ってきて、

お昼御飯も家で食べるというので、
急きょ、ありあわせの食材で巨大オムライスにした。

写真ではわかりにくいけど、このお皿、かなりの大皿。

茶碗3杯分くらいのご飯で作ったチキンライスは、

さすがに、卵2個では覆いきれず。。。


はてさて、足りたのだろうか。



仕事が休みだった私は、
オムライスを作ってからプールにでかけ、
のんびりと1.5ｋｍほど泳ぎ、
30分ほどかけて歩いて2時半ごろ帰宅。

泳いだにも関わらず、あまりおなかがすいていなかったので、
私のお昼は豆サラダ。ヘルシーです。

さて、夕飯にする、
今日のキムチ料理は何を作ろうか。。。


いつでも食事の支度のことで頭がいっぱい(><)